사리원궁중소고기버섯잡채458g x 2

제품구성

• 사리원 궁중 소고기 버섯 잡채 458g x 2
• 참기름
• 소고기
• 당근, 양파, 청피망, 표고버섯, 홍파프리카
• 목이버섯
• 소스
• 당면

제품 특징

• 백년가게의 품격을 담은 고급 한식
• 풍성한 감칠맛과 고급스러운 풍미가 느껴지는 전통 잡채입니다. 갖가지 신선한 채소와 버섯, 담백한 소고기에 사리원의 특제 양념을 더해 깊은 맛을 완성했습니다.
• 생일이나 잔칫날, 간편하면서도 정성스러운 한 상을 차려보세요

조리법

• 준비하기
• 청피망, 홍파프리카는 두께 0.3 cm로 채썰기
• 소고기는 키친타월로 핏물 제거 하기
• 목이버섯은 흐르는 물에 세척하기
• 조리하기
• 당면과 목이버섯은 끓는 물에 8분간 삶고, 찬물에 헹군 후 체에 밭쳐 물기 제거하기
• 달군 팬에 소고기를 넣고 강불에서 1분 볶기
• TIP. 오일을 살짝 두르고 볶으면 더 좋습니다.
• 채소를 넣고 강불에서 2분 볶기
• 삶은 당면, 목이버섯, 소스를 넣고 강불에서 2분 볶기
• TIP. 팬에 물기가 없을 때 까지 볶아주세요.
• 완성하기
• 불을 끈 후 참기름을 넣고 잘 섞어 완성하기