15,490원
100g당 780원
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  파스타 종류 설명


 

유럽 연합에서 인증 받은 유기농 파스타로 토마토, 크림 등 모든 소스와 잘 어울립니다.

제품 구성

  • 데 체코 유기농 스파게티니 500g x 4개

브랜드소개

  • 125년 전통의 데체코 파스타는 전문가에 의해 선별된 밀로 최상급의 세몰리나를 만들어 차가운 광천수를 이용해 저온반죽하며, 저온건조하여 생산합니다.이는 면이 연한 노란색을 띄게하고 단단함(탄력)있는 면을 만드는 중요한 요소들이며, 또한 청동판으로 제작된 틀을사용해 특유의 거친표면을 만드는것이 데체코만의 특징입니다.

제품 특징

  • 데체코 파스타의 특징은 파스타 면 특유의 밀가루 냄새가 없고, 데체코 만의 밀가루 배합으로 면이 잘 불지않고 쫄깃함과 탄력을 오래 유지합니다.
  • 고급 레스토랑이나 호텔에서 셰프들이 가장 애용하는 브랜드중에 하나이며 알덴테 상태(면이 살짝 덜 익은상태)를 가장 잘 만들어주는 면이라고 알려져있습니다.
  • 알덴테로 중심이 씹히는 정도로 삶아야 하며, 씹히는 맛을 즐기고 천천히 먹으면 침 분비가 늘어 소화, 흡수가 잘 되고 포만감이 일찍 찾아와 비만을 예방할 수 있습니다.

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